Site Rengi

DOLAR 18,8860
EURO 20,0277
ALTIN 1.098,90
BIST 5.221,80
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara 18°C
Az Bulutlu
Ankara
18°C
Az Bulutlu
Çar 18°C
Per 17°C
Cum 13°C
Cts 10°C

Kayısının, fındık ile tatlı buluşması

TÜRKİYE’NİN AB COĞRAFİ İŞARET BELGELİ ÜRÜNLERİNDEN BİRİ OLAN MALATYA KAYISI İLE GİRESUN’UN MEŞHUR FINDIĞI BİR ARAYA GELİNCE ORTAYA DA DAMAKLARI ÇATLATAN BİR LEZZET ÇIKTI.

Kayısının, fındık ile tatlı buluşması
03.12.2021
A+
A-

Türkiye’nin AB Coğrafi İşaret belgeli ürünlerinden biri olan Malatya Kayısı ile Giresun’un meşhur fındığı bir araya gelince ortaya da damakları çatlatan bir lezzet çıktı.

Çikolatadan, dönerine, tatlısından, yağına, baklavasından roket yakıtına kadar her alanda kullanılan Malatya kayısısı, şimdi de Giresun’un meşhur fındığı ile buluşturularak ‘Kuru kayısılı fındık ezmesi’ ile tüketicinin beğenisine sunuldu.

Kentin ekonomisine katkı payı yüksek olan kayısı sofralarda çeşitliliği ile ağızları tatlandırmaya devam ederken Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) İl Başkanı Rıdvan Budak ile Giresun TÜRES Başkanı Şevket Alaeddinoğlu’nun ortak fikri olan ‘Kuru Kayısılı Fındık Ezmesi’ yakın bir zamanda tüm zincir marketlerde yerini almaya hazırlanıyor.

“İki güzel ilin kıymetli ürünü kayısı ve fındığı birleştirdik”

Kuru Kayısılı Fındık Ezmesi’nin, Malatya ve Giresun ortak yapımı olduğunu belirten Başkan Rıdvan Budak, Malatya’dan 115 ülkeye ihraç edilen kayısıda yeni bir tat ortaya çıkardıklarını söyledi. Malatya kayısısının ürün çeşitliliğini artırmak adına 3 ay önce bir çalışma başlattıklarını belirten Budak, “Giresun il başkanımızla birlikte Malatya kayısısı ve Giresun fındığı ile ne yapabiliriz diye bir düşünce içerisine girdik. 2 ay önce yapmış olduğumuz çalışmalar neticesiyle bugün Malatya kuru kayısısı ile fındık ezmesi ortaya çıktı. Bununla birlikte kuru kayısı ile fındığı iki güzel ilimizin kıymetli ürünü bir araya gelmesiyle birlikte harika bir ürün ortaya çıktı” dedi.

Pandemi süreciyle birlikte insanların sağlıklı beslenmeye yönelmeleriyle direnci yüksek olan iki besin kaynağından kahvaltılık ve gün ortasında tüketilebilecek mamul ürettiklerinin altını çizen Budak, “Pandemi sürecinde, Malatya kayısısının Türkiye’de ve dünyanın her yerinde çok kıymetli olduğunu biliyoruz. İki ilimizdeki coğrafi işaretli ürünlerin bu kadar lezzetli hale geleceğini tahmin etmiştik biz. Malatya’mızın özel ürünü kayısı ile fındığı birleştirdiğimizde çok güzel bir ürün ortaya çıktı. Pandemi sürecinde insanların daha sağlıklı beslenmesi ve dirençlerini daha yüksek olması adına bu özel karışımla birlikte hem kahvaltı sofralarında hem gün arası atıştırmalıklarda çok güzel faydalı olacağına inanıyoruz” ifadelerine yer verdi.

Kayısıdan ve fındıktan yapılan mamulün yakın zamanda Türkiye’nin yanı sıra dünyada da raflardaki yerini alacağını belirten Budak, “ Kayısımız çok kıymetli ama kayısımızın Türkiye’nin veya dünyanın her yerinde raflarda yerini artırmak adına bir çalışma yapıldı. Bu çalışma ile birlikte bize projede destek olan Giresun TÜRES il başkanımız Şevket Başkan’a teşekkür ediyorum. Her şeyi birlikte yaptık. Amacımız Malatya Malatya’da daha faydalı olabiliriz. Malatya’daki gastronomiyi nasıl arttırabiliriz. Malatya’daki ürün çeşitliliğini nasıl arttırabiliriz diye çok beyin fırtınası yaptık Şevket Başkan ile birlikte. Bundan sonraki süreçlerde de birlikte güzel projelere imza atacağız. Bugünle birlikte bu ürünler internet ortamında firmalarda satışını görüyoruz. Ürünlerin sağlıklı olduğunu biliyoruz. Market raflarında yerine alacak. Piyasaya sürüldü. Malatya’daki tüm zincir marketlerde de bu ürünün raflarda yer alması için elimizden gelen tüm gayreti sağlayacağız. Buradaki amacımız tamamen Malatya kayısımızı ön plana çıkarmak. Malatya kayısımızın ürün çeşitliliğini arttırmak. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.